Tuesday, 7 July 2015

水果 Rojak


Rojak 酱:
A:所有材料搅匀
红辣椒 6条,加入1小匙烘香Belacan 樁烂
亚三羔 3大匙 + 半杯水混匀,挤出水
虾膏 4大匙
椰糖 4大匙 或适量
盐 1/2 茶匙

B:
烘香花生米 300g 去皮
烘香芝麻 50g

配料:切片
沙葛
青瓜
黄梨
芒果
木瓜
水翁
油条

做法:
1. 把配料切好铺平,淋上酱料,再撒上花生和芝麻即可。

注:不喜好辣的就不要放辣椒

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