Friday, 10 July 2015

芙蓉蛋 Fu Yong Omelette


材料:
鸡蛋 4粒
叉烧丝 2大匙
虾仁 50g
红萝卜丝 1大匙
洋葱丝 1粒
青葱丝 1大匙
红辣椒丝 1大匙

调味料:
盐 1小匙
糖 1/4小匙
生抽 1大匙
胡椒粉&鸡晶粉 少许
粟粉1小匙半+2大匙水

做法:
1. 全部材料和调味料用大碗盛起,拌匀。
2. 烧热油煎至金黄。

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