红烧金瓜

来自 Kiki Lim

有吃过红烧金瓜吗？？

原来金瓜这样的煮法，还真让人多吃了一碗饭。。

材料：金瓜-切块适量，生抽-3大匙, 糖-1大匙, 醋-1/2大匙，老抽-1大匙，辣椒酱-1大匙

做法：
1.锅加油烧热，加入金瓜小火块煎至表面微焦.
2.生抽，老抽，糖，醋,辣椒酱调成烧汁 3. 倒入烧汁，大火收汁，并不停翻炒，使金瓜均匀裹上烧汁，出锅时可撒些葱花，香喷红烧南瓜就做好了