Thursday, 9 July 2015

咖喱叶鸡


材料:
鸡腿 2只,切块
咖喱叶 2大匙

腌料:
粟粉,生抽 1小匙
胡椒粉,盐 1/2小匙

调味料:
蚝油 1/2大匙
生抽1大匙
糖1小匙
鸡晶粉 少许
水100ml

做法:
1. 鸡肉加入腌料拌匀,腌制1小时,然后放进热油中炸5分钟,捞起。
2. 爆香咖喱叶,加入鸡块和调味料大火炒至干即可。

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