Tuesday, 7 July 2015

小蛋糕


Share by Chan Wai Kuan
简单,松软好吃,最重要是成功率高!哈哈!~ 小蛋糕
材料:
全蛋(A) 2粒,约120g
幼糖。 100g
粟米油。 100g
鮮奶。 40g
低筋面粉。 120g
发粉。 3g
Vanilla香精。 少许

杏仁片。 适量

做法:
1。将全蛋和幼糖打至泛白,浓稠。(寫8字十秒不会散)

2。慢慢加入鮮奶拌匀。

3. 再慢慢加入粟米油拌匀,勿搅拌过久(会使气泡消失)。

4。 加入其余材料拌匀,放入纸杯,撒上杏仁片,烤170度15分钟。

* 时间和温度只供参考。

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