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材料：
烧肉 200g
白菜 5片
红辣椒 1条
葱白 1段
木耳 2-3朵
酱料：
盐 ½ 茶匙
蒜 3瓣
耗油 1茶匙
糖 ½ 茶匙
水 1碗 / 90ml
做法：
1. 把蒜、红辣椒、姜、葱白、木耳，剁碎。盛调料碗备用
2. 用少量的盐抹在每一片白菜上，然后竖切呈均匀条状。稍微腌制5分钟。
3. 热锅，倒少许油，倒入烧肉翻炒数下，把料碗里的材料全部倒入，
一起翻炒数下，倒入调制好的酱料，翻炒2-3分钟让烧肉入味。
4. 将煮好的烧肉淋上白菜，一起下锅蒸8分钟，就可以上桌了。
