材料:跟着图里的份量
中型黄梨 2粒
洋葱 3颗
蒜米 2瓣
糊状咖喱粉 2包
辣椒糊 1小碟
炒好的椰丝 1小碟
八角 2粒
肉桂 1个
阿叁膏 2-3汤匙
咖喱叶 10片左右
黄糖 1小碟
还没捣碎的椰丝 |
1. 白椰丝炒至金黄再捣碎 。
2. 大葱,蒜头,捣成糊后,加辣椒糊,然后和桂皮,八角,咖喱叶一起爆至差不多香时加入两包糊状咖喱粉再爆香。
3. . 爆香后加入切片的黄梨,椰丝(kerisik), 盐,黄糖,糖和适量的阿叁膏水至稀煮至黄梨有点软就可以了。
抱歉啦,本人有点懒,可是又很想分享我去过的地方,提供指南让想去的朋友去看看,所以就有了这个部落格,慢慢地不知道为什么就变成了食谱大汇集。 (⊙o⊙)对了,部落格里的食谱都我搜刮回来的,是借别人的食谱来分享滴~ 主要是怕食谱链接网址被删除,或是找不回,所以寄存在这里的,方便我自己寻找。食谱是我从网上搜索回来的,也谢谢大大们的分享,食谱原创人的食物图片和网址连接都有放,喜欢的可以直接点接原创人了解更多。 我已经把这当成食谱收藏夹了,希望大家别见怪!~~o(>_<)o ~~~ 分享的食谱,只有一部份我有做过,做过的我都把自己的照片上载,还没来得及做的,就暂时借用网络上的照片顶上。