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| Share by Pei Pei Cheah |
材料：
鸡蛋 4粒
细糖 150g
低筋粉 150g
发粉 1/2茶匙
Ovalette 1/2汤匙 （蛋糕稳定剂）
粟米油 100ml
椰浆200ml
三合一白咖啡 1包 （热水溶解）
巧克力粉 2汤匙（热水溶解）
做法：
1. 鸡蛋，Ovalette和细糖打至彭松。
2. 把筛过的面粉和发粉，分次倒进拌打
3. 把粟米油和椰浆交替继续搅拌
4. 把面糊分成3等份，一份白咖啡，一份巧克力，一份保留原味
5. 一层一层蒸，每层蒸8分钟，最后一层蒸15-20分钟。
6. 待冷。
