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日式创意海鲜杂菜烧饼 - 好吃到停不了口(⊙o⊙)哦！！
日式烧饼在日本很受欢迎，不同地区有不同的材料组合和风格。
用模子做日式烧饼，比较精致且好操作，避免因饼太大翻面的时候弄破饼面。
下面有，烧饼和照烧酱的做法。。。
材料：
A
虾 300g （抹干，去肠，切丁）
章鱼 200g （切粒，用盐和胡椒粉腌制）
包菜 1/3个 （切丝）
土豆 1个（煮熟，压成土豆泥）不煮就直接切细丁也可。
培根 4片 （切丝）
火腿 5片 （切丁）
胡萝卜 少许 （切丝）
B
鸡蛋 2个
面粉 150g
木鱼丝 少许
做法：
1. 将所有切好的材料材料放进一个大碗中，打入鸡蛋，面粉，盐和胡椒，调成略稀的面糊。
2. 少许油，分次倒入面糊，小火煎至金黄。
3. 煎好的烧饼趁热涂上一层照烧酱，再把沙拉酱挤在上面，撒上木鱼丝，就大功告成了。
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| 趁热撒上木鱼丝，可以看到木鱼丝飞舞，很有趣。 |
注：
1. 材料少的话，面粉只放3-4大匙就可以了
2. 一定要有耐性，要小火哦，东西才会熟透，香脆。
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调料：
耗油 2勺
日本酱油 1勺 （可用味道较淡的生抽代替）
蜜糖 1/2 勺 （可用糖代替）
水 2勺
味霖 1勺 （可用低度白酒代替）
黑胡椒 少许
油 1/2勺
生粉水 1勺（1份生粉+2份水）
（以上提供参考：味道可以自行再调整。）
小贴士：
1. 日本酱油可以用味道较淡的生抽代替，如李锦记蒸鱼酱油、金兰酱油或海天银标等。
2.味霖是日式调味料，基本上就是调味米酒，有点甜味，颜色是蛋黄的。手边没有味霖时，可用米酒加点红糖代替。
