这是一道马来西亚再普遍不过的开胃小菜，
几乎去到来马来同胞的档口，都可以吃到的小吃。
一般都是配饭吃，也可以单吃，都很开胃。
做法一点也不困难，非常方便。
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Achar Timun
材料：
黄瓜 1条 （切条）
萝卜 1条（切条）
大红葱 1颗
红辣椒 1条（切片）
黄梨 （适量）可以不放
糖 2-3汤匙
盐 1/2茶匙
醋 4-5汤匙（若不爱醋的味道，可以改用酸柑100ml）
做法：
2. 把所有的材料放在容器里搅拌均匀，然后放进冰箱至少一个小时后才可以拿出来吃噢。隔一天才拿来吃，会更好！(#`O′)
注：
如果想要更脆口的黄瓜，可以把切好的黄瓜，萝卜条放在太阳底下晒干，晒时要把黄瓜铺平，隔1小时把黄瓜翻一次。大概晒2-3个小时，晒干后才用盐腌制30分钟。这样会清脆爽口很多哟~ ╮(╯▽╰)╭
