Friday, 12 June 2015

培根风琴马铃薯 Hasselback potato



Share by Nicol Yew 
材料: 
1粒马铃薯(去不去皮,随意的)
牛油/橄榄油
黑胡椒粒
培根
芝士。

做法: (这个料理重要是切的技巧(^V^)
1.马铃薯放在一个较深的碟子上(比较容易控制不切断),一片一片的切,厚薄一样,记得不要切断。
2.每片马铃薯刷上牛油或橄榄油。洒些黑胡椒粒,少许盐均匀在马铃薯片上。预热烤箱180。放入烤箱20分钟。
3.拿出,放入培根和芝士在马铃薯之间。在洒上黑胡椒粒。
4.放入烤箱,在烤10分钟。就可上桌

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