Monday, 8 June 2015

蒜香蒸茄子


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材料:
茄子 1-2个 (切成细长条,方便蒸熟)
蒜茸 2汤匙
青葱末 2汤匙

调味料:混合均匀
生抽 3汤匙
糖1/2茶匙
盐1/2茶匙
麻油 1/2茶匙


做法:
1. 将切好的茄子摆放在碗盘上,淋上调味料,青葱末。
2. 大火蒸10分钟。
3. 中小火,把蒜茸爆香,然后淋在茄子上即可。

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