6寸正方模 1个
Share by 爱的心灵之约
糯米糕(白色下层)
材料:
白糯米 250克
椰浆 150克
盐 1/4茶匙
Pandan 叶(数片)
[做法]
1)糯米可以预先浸隔夜。
2)洗清洁后,把糯米滤干。
3)将糯米倒入蒸盘里,盐加入椰浆里搅拌均匀。把椰浆加入糯米,再放入pandan叶
4)以大火蒸大约30分钟至松软的糯米饭即可。
5)把蒸好的糯米饭,倒入铺了香蕉叶或者抹了油的6寸正方模里。
6)把糯米饭铺平。再用压板把糯米饭压紧和压平。备用。