Thursday, 14 May 2015

橘香橄榄油虾


材料:
橘香橄榄油 5ml (橄榄油加入橙和柠檬汁)
大虾球          50g
蒜茸             1/2大匙
红辣椒碎      1/2大匙
红、黄、绿灯笼椒 各1大匙
白兰地          2大匙
白酒             2大匙
芒果粒          1大匙
盐&黑胡椒   少许调味
青葱碎         少许装饰

做法:
1. 将橄榄油炒香蒜茸和辣椒碎,加入虾和灯笼椒炒至熟。
2. 加入白兰地和白酒,熄火。盛蝶,加入芒果粒、盐、黑胡椒碎,最后撒上青葱碎。



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