Friday, 22 May 2015

花生牛奶牛轧糖



简易版~花生牛奶牛轧糖~
材料:
90g - 无盐奶油
300g - 棉花糖
200g - 奶粉 ~Diana'sLittleKitchen~
300g - 花生(炒熟,去皮,待凉备用)
步骤:
1. 将奶油切丁,放入不粘锅中,以小火加热至融化;
2. 倒入棉花糖,用锅铲搅拌至棉花糖完全溶解;
3. 倒入奶粉,轻轻搅拌至均匀;
4. 接着倒入花生米,搅拌均匀;
5. 将搅拌好的牛轧糖团倒进已铺上油纸的烤盘上;
6. 在牛轧糖团上再铺上另一张油纸,用擀面棍擀平;
7. 冷却后,用刀切成小块,然后用糖果纸包裹。
* 如果用烘焙纸的话,牛轧糖团上面就不要铺上烘焙纸(因为会粘着),直接用饭匙压平就行。

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