Thursday, 21 May 2015

姜茸蒸鸡

Share by Loh Lai Fan


材料 :
2只菜园鸡腿-斩件

腌料 :
1茶匙 盐 
少许麻油 
1汤匙嫩姜茸 
1盖绍兴酒 

烹调 :
5汤匙嫩姜茸 
1盖绍兴酒 

做法 :
1. 把鸡肉洗净,沥干,加入腌料腌至少半小时。
2. 煮滚一锅水,把腌好的鸡腿肉排入碟里,不要重叠,铺上姜茸和绍兴酒,放入锅里小火蒸 20分钟,蒸好后,关火,即可。

No comments:

Post a Comment

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...