Monday, 11 May 2015

【黄洒蒸虾】

【黄洒蒸虾】

做法:<用了自酿黄酒>

虾洗净干水后,用適量纯黄酒腌约半小时,放入有蓋玻璃制(或瓦制)煲里,用純黄酒〈如黄酒会帶酸可加些冰糖〉加入和虾平面,上面放些姜絲和枸杞子,放入蒸锅大火蒸八分钟便成!




自酿黄酒

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