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很赞的一道咖喱，它的酱汁点馒头也很赞o!!!材料：
虾 300g
淡奶 1罐
咖喱粉 1汤匙
盐1小匙
虾米辣椒糊 4汤匙
做法：
1. 预热锅， 加入虾米辣椒和咖喱粉拌炒2-3下。
2. 再加入虾和盐炒均，倒入淡奶，煮至滚即可。
[虾米辣椒糊]
材料：
辣椒干 35g（浸软，去籽）
虾米 40g（洗净，沥干）
蒜瓣4瓣
大葱 1粒
葱头仔 10粒
半碗清油
调味料 ：
糖 2汤匙
盐 1茶匙
做法 ：
1. 把虾米搅碎。
2. 再把其他材料， 加入2大汤匙油一起拌打均匀。
3. 烧热半碗清油，倒入虾米碎，拌炒至冒泡，加入已搅打均匀的材料， 调味料，以小火慢炒大约10-12分钟即可。
**用不完的辣椒糊，可以冷藏打冰以后还可以再用。
