Sunday 22 February 2015

烤年糕


Share by Elaine Szeto
材料:
糖         1杯
油         1杯
牛奶      2杯
蛋         3只
糥米粉  400g
發粉     1茶匙
香油精(vanilla) 1茶匙

做法:
將油,糖,牛奶放進盆中攪拌均勻,再放糯米粉,發粉及香油精攪拌。上面橵上芝麻放進烤箱170c左右溫度,烤25分鐘.

注意:
1. 放糥米粉時用篩子一面攪拌一面橵粉。
2. 烤盆一定要抹油。
3. 如不喜歡油及糖多可減少。
4. 人覺得薄薄比較好吃.
5. 年羔放涼之後才切。
6. 牛奶是花牌就是carnation milk 沒有的話可用喝的。看相片。
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