Sunday 15 March 2015

Kuih Bahulu 鸡蛋仔糕

下午茶~来个刚刚烤好的️kuih bahulu吧 ~ 

Share by May Khoo
~ 外脆内软~
这个做法一碗蛋,一碗糖,一碗面粉~ 以前的老人家也是这样用的噢!
什么碗都可以,只要3种材料用同一个size 就可以了……


材料:
鸡蛋1碗
幼糖1碗(我放9分满)
面粉1碗。

做法:
1. 鸡蛋加入幼糖打至松白,慢慢加入面粉拌匀。(我用搅拌机)
2. 烤馍预热后,取出模涂抹一层油,倒入面糊,烤220度10分钟至上色。

注:新买的模具,在清洗过后,放在煤气炉上开火热一热,然后抹一层油,大约1分钟熄火,摊凉,隔天早上用纸把模具抹一抹就可以了。





Kuih Bahulu脱模Video
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