大爱～大爱大爱大爱～好好吃啊～我和大小姐喜欢，两个少爷不爱cheese，家婆喊太甜，家公吃两块～希望我爸妈弟弟也喜欢～
你知道炼乳吗？炼乳是浓稠甜的，淡奶是鲜鲜，味道淡的。
材料：
Chocolate Layer
A) 牛油 200g 幼糖220g
B) 蛋4粒 淡奶精 180g
C)面粉 250g
发粉 1茶匙半
苏打粉 半茶匙
可可粉 50g
Cheese Layer
D) Cream Cheese 500g
幼糖 100g
蛋 3个
做法：
1. 将 A完全拌至松，再加入B搅拌均匀，再拌入过筛的C粉类，完全混合均匀，分成3份待用。
2. 将材料D的Cheese加入幼糖打至无颗粒，再分次加入蛋打至幼滑均匀，分成2等份。
3. 将第一份可可糊倒入已铺上纸的模里，锅水滚后，中火蒸15分钟。
4. 第一层蒸好拿出，再倒入第二层Cheese糊，蒸10-15分钟。重复到最后层20-25分钟。
5. 蒸好移出模，待凉后入冰箱2小时即可。
注：
也可以完全用低粉。蒸过程中，别开锅以免水汽滴下，每开盖，将锅盖水份抹干。
