Recipe by May Khoo
Photo share by Jenny Ngu
材料:
低筋粉 300g
酵母 1tsp
糖 2汤匙
水 150ml
白油 2tbsp(30g)
盐 1/4tsp
做法:
1. 全部材料拌匀后,才放白油撮成光滑面团,休面15分钟。
2. 分割20g或25g,搓成小球休面10分钟,然后包馅再休面10分钟。
3. 然后用平底锅,小火煎至金黄色。(不用放油)