一口蜜薯乳酪面包

Share by SN Tean (改编自Carol 老师分享的食谱）

一口蜜薯乳酪面包 （mini sweet potato cheese buns)

食谱：

高粉               250g
Instant yeast  1/3 tsp
细糖               30g
甜番薯泥        100g
蛋                   1 粒
Cheese 粉      2 tbsp
牛奶                60-80g
Butter             30g

做法：
1）将材料（除了牛油）搓匀再加入牛油
2）将面团搓至出薄膜。盖好发酵60分钟
3）将休好的面团放气杆成方型面皮
4）用菜刀 （涂高粉）切成小方块
5）放盘发酵30分钟
6）放入预热烤箱以180度烘30分钟或至金黄色