Wednesday, 1 April 2015

蘋果降脂湯

菜名:蘋果降脂湯
菜系:廣東菜/粵菜
材料:大蘋果 4個、腰果 1杯 (洗淨)、白背黑木耳 3大朵、陳皮 1塊、紅棗 18粒、水 12杯
做法:1.蘋果洗淨,一分為二,去核備用。
2.白背黑木耳用水浸透;陳皮浸軟,去瓤。
3.紅棗洗淨,略拍,去核。
4.全部材料以猛火煲10分鐘,再改為慢火煲2小時,下鹽調味即可。

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