抱歉啦,本人有点懒,可是又很想分享我去过的地方,提供指南让想去的朋友去看看,所以就有了这个部落格,慢慢地不知道为什么就变成了食谱大汇集。 (⊙o⊙)对了,部落格里的食谱都我搜刮回来的,是借别人的食谱来分享滴~ 主要是怕食谱链接网址被删除,或是找不回,所以寄存在这里的,方便我自己寻找。食谱是我从网上搜索回来的,也谢谢大大们的分享,食谱原创人的食物图片和网址连接都有放,喜欢的可以直接点接原创人了解更多。 我已经把这当成食谱收藏夹了,希望大家别见怪!~~o(>_<)o ~~~ 分享的食谱,只有一部份我有做过,做过的我都把自己的照片上载,还没来得及做的,就暂时借用网络上的照片顶上。
Tuesday, 7 April 2015
鱼饼
材料:
鱼鲛肉 300g
薯粉 175g
江鱼仔精 1/8小匙
味精素 1/2小匙
做法:
1. 鱼肉加入江鱼仔精和味精素,然后用樁子把混合鱼肉一边樁打,以便徐徐拌入薯粉至鱼胶。
2. 把鱼胶搓成小条,放入沸水中煮熟至浮起,捞起沥饭后配上辣椒酱共食。
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Keropok 粘酱
材料:
红辣椒 150g
Belacan 50g
白醋 100ml
幼糖 4大匙
指天椒 20g
小葱茸 100g
酸柑汁 8大匙
1大匙油,慢火炒香小葱茸至转色,取出连同其他材料放进搅拌机半打成汁。
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小吃