Sunday, 5 April 2015

红豆粽

~简单的好滋味——沾著糖吃的粽子
儿时的古早味 \(^o^)/~好吃!!



Share by Vivi Wang

做法:
1. 紅豆泡水放冰箱隔夜。
2. 糯米洗乾净,加入適量的鹽巴捞均,在把紅豆加進去拌均(可包入自己喜歡的餡料)我是用氣壓鍋,水滾之後放進(水裡也要放鹽巴,煮出來才夠味)接著蓋上蓋子,氣出之後30分鐘就好了(以前家婆用傳統的煮法要4,5個鐘頭,用氣壓鍋方便很多,煮出來也很均勻漂亮)可以沾糖,加央或椰糖漿一起吃,味道很合喔!

Video 参考







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