香橙鸡柳

Shared from FB 家庭美食樂：by：B.Lian Heng

香橙鸡柳 

鸡胸肉200g切柳狀（用1茶匙糖，1/4茶匙盐腌1小时）
辣椒丝1汤匙，
橙皮丝1汤匙，
薯粉适量 

鲜橙酱：鲜橙汁1粒半，Maggie辣椒酱1汤匙，泰式甜辣椒酱1汤匙 糖2茶匙，盐1/4茶匙（全部放入碗里搅拌均匀）

薯粉水约半汤匙 

1）热油锅，鸡柳沾上薯粉放入炸至金黄色。捞起待用。
2）用干浄的锅，热半汤匙油，放入辣椒和橙皮丝略炒。倒入酱汁煮滾，略微勾芡。
3）放入炸好的鸡柳快速拌炒均匀即可。