Wednesday, 22 June 2016

泰式肉碎臭豆

很下饭的一道菜。。。
泰式肉碎臭豆+多多辣椒和九层塔 
材料:
肉碎 
臭豆
小辣椒红 两条
九层塔。 大概一个手掌

腌肉碎料:
酱清
胡椒粉
鸡粉(可不加)

调味料
渔露 & 蚝油

上汤 两勺(
如有)。如没有就清水。

做法
把臭豆先炒至要熟。放入肉碎。半炒。然候加入小辣椒和九层塔。和调味料。。。 炒至干。 
蚝油

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