Tuesday, 3 November 2015

咸菜红椒蒸鸡腿




只需白饭捞汁就夠了, 咸菜红椒蒸鸡腿 ~Recipe & picture all by Chan Wai Kuan

材料:
鸡腿 2只,斩块
咸菜100-120g,切小片,泡水20-30分钟,挤干
红辣椒 2条,切圈
蒜蓉,姜茸    各1tsp

调味料
蚝油,生抽,糖。 各1/2tbs
食油,绍兴酒。 各1tbs
粟粉。 1tsp
水。2tbs

把全部材料拌均匀,大火蒸15-20分钟即可。

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