咖喱叶鸡

材料：

鸡腿 2只，切块

咖喱叶 2大匙

腌料：

粟粉，生抽 1小匙

胡椒粉，盐 1/2小匙

调味料：

蚝油 1/2大匙

生抽1大匙

糖1小匙

鸡晶粉 少许

水100ml

做法：

1. 鸡肉加入腌料拌匀，腌制1小时，然后放进热油中炸5分钟，捞起。

2. 爆香咖喱叶，加入鸡块和调味料大火炒至干即可。