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Monday, 23 February 2015

~~ White Coffee Butter Cookies ~ 白咖啡牛油饼 ~~

食谱来自枫林温馨花园

有浓浓的咖啡味,酥酥的口感。。。yummy~

材料: 

牛油  250g
糖粉  120g


蛋  1粒
Vanilla香精 1茶匙


低筋面粉 300g
粟米粉     60g
白咖啡     1 包 ( 40 g + 1 tbsp 热水 )

装饰:巧克力粒


做法:
1)将材料A搅打至松发,加入材料B拌均匀。
2)拌入材料C混合成软团。
3)然后用花袋挤出花形在烘盘,然后在饼上加上一粒巧克力粒。
4) 预热烤箱,以170度烤20分钟。(参考温度)