烤年糕

Share by Elaine Szeto
材料：
糖         1杯
油         1杯
牛奶      2杯
蛋         3只
糥米粉  400g
發粉     1茶匙
香油精(vanilla) 1茶匙

做法:
將油，糖，牛奶放進盆中攪拌均勻，再放糯米粉，發粉及香油精攪拌。上面橵上芝麻放進烤箱170c左右溫度，烤25分鐘.

注意：
1. 放糥米粉時用篩子一面攪拌一面橵粉。
2. 烤盆一定要抹油。
3. 如不喜歡油及糖多可減少。
4. 人覺得薄薄比較好吃.
5. 年羔放涼之後才切。
6. 牛奶是花牌就是carnation milk 沒有的話可用喝的。看相片。