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Sunday, 22 February 2015

迷你花生煎弄包

by 温宛濂
材料:
面粉         3OOg
酵母         1茶匙
双倍发粉  1/2茶匙
糖粉         1汤匙
盐             1/2茶匙
水             150m
白油          2汤匙

做法:
1. 将全部干料加在—起,慢慢倒入水搅拌然后加入白油,搓成光滑面团。
2. 把面团分割成3Og搓成小圆状。休面2O分钟。
3. 拿—份面团压成溥面见包上馅料,按平休面2O分钟就用平底锅小火慢慢煎(不用放油)