迷你奶香戚风蛋糕材料：
蛋黄 3粒
糖 30g
油 45ml
牛奶 60ml
低筋粉 70g
糖 45g
做法：
1. 把蛋黄，蛋白分开。
2. 将油，牛奶，糖（30g）倒进蛋黄里，再慢慢倒进筛好的面粉拌匀，直到没有面粉颗粒。（放在一旁备用）
3. 糖（45g）与蛋白打发，分3次下糖把蛋白打至硬性发泡。 （蛋白快打至硬性发泡的时候，谨记用低速进行）
4. 先将1/3蛋白霜倒进蛋糊里搅拌均匀（稀释蛋黄糊，不让它压坏蛋白霜泡沫），然后将蛋黄糊倒进剩余的蛋白霜里继续搅拌均匀。
5. 烤箱预热10分钟，170度烤20分钟。（参考温度）