 |
| SharefromFB by Hs Hs Vivi |
丹麦小西饼 Danish Butter Cookies
这饼干很好吃， 过年记得一定要做这个
材料
高筋面粉 250g
Scs Butter 175g
细砂糖 100g
鸡蛋 60g (就是 一粒 AA蛋)
牛奶 25ml
做法～
1)将材料A 打至较膨大，颜色翻白。
2)将蛋液分次加入 继续打至均匀与砂糖完全溶解至无颗粒状。
3)加入牛奶绊均(用橡皮刀)
4)高筋面粉筛入，用橡皮刀绊均。
5)装入挤花袋里 (用菊花大嘴)，烤盘铺一张油纸，然后剂在上面 一圈。
6)预热烤箱，170度 上下火 中层 15～20分钟。至饼干考出漂亮的颜色。
7)待凉了 收进罐里。
注：
记得 不要利用风扇吹凉饼哦 否则会导致漏风。
*烤箱温度共参考。