材料：
大虾 8-10只
咖喱叶 12片或更多
红辣椒 半条 （切片）想不辣去籽
牛油 2汤匙
麦片调料：全部混合备用
麦片 150g
奶粉 1 ½ 汤匙
糖 ½ 汤匙
盐 ½ 盐
腌料：
面粉 1 ½ 汤匙
蛋 1粒
盐 1茶匙
做法：
1. 虾洗净，去肠，去须。抹干，下腌料腌制。
2. 把虾子煎熟，或炸熟。（备用）
3. 热锅，中小火烧热牛油，爆香咖喱叶和辣椒。
4. 倒入虾子，快速炒匀，然后加入麦片料，马上熄火。轻轻的兜匀，让所有的虾都沾上麦片，麦片微微变色即可盛起。