☆水果七彩捞生☆

食谱来自：Apa New 天地网

o(≧v≦)o~~好棒的水果七彩捞生


材料：（任选7种材料）
水果 ~ 白萝卜(黄色- 酸甜腌白萝卜- 属于日韩的凉菜)，白萝卜，水晶梨，黄瓜，胡萝卜，芒果，青苹果，黄瓜丝，红姜丝。

准备：
1. 白萝卜刨丝， 准备一碗冰水，把白萝卜丝泡在冰水里，大概5分钟，把水挤干，就可以了。。
2. 水晶梨刨丝，准备一碗盐水，把水晶梨丝泡在水里，大概5分钟，把水挤干，就可以了。。
3. 黄瓜，胡萝卜，青黄瓜刨丝后，把水分挤干，就可以了。。

重点《炸》~ 脆饼(云吞皮)，油条，芋头丝……

面团：
(面粉3大汤匙 : 炸鸡粉1大汤匙 : 煎炸粉1大汤匙 : 薯粉1大汤匙 + 水 +南乳两块)

面团槎薄切小块(还是要加薯粉因为不会贴)，放油炸(大火烧热油，放了槎薄小块面团后开小火炸，炸至米黄色脆了就可以了)
做法：

1. 云吞皮剪小块，油烧热，放云吞皮，这样皮才会起泡泡，看起来比较漂亮，脆口。（若小火，云吞皮就平滑，不美了）
2. 油条剪小，油烧热，炸至脆口。

配料：炒香花生，芝麻 （花生粒碎买回来后现成的，也要炒一下）
酱料：
1. 酸柑+纯麦芽（麦芽糖加点水煮。煮好了，趁热的时候，把青柠水搅拌在麦芽糖，就可以了，酱不需要放冰箱也可以。）
2. Nestle Yogurt
3. 酸梅酱
4. 蔬菜沙拉酱

这是我做滴啦~ 紫菜、菠萝蜜、萝卜、青瓜、肉松、红苹果、李、马蹄、云吞皮、鲍鱼。

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健康蟹肉饼水果捞生
材料（任何炸蟹肉饼，柚子，芒果，菠萝蜜，红萝卜，桃子，葡萄，青苹果，红苹果，椪柑，）

Michelle Seow‎