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| Share from FB by Joey Loh |
斑斓香叶黄姜炸鸡，真的一级棒哦！
材料:
鸡胸肉 3大片(我用三片全煺，去骨，切成条)
小葱头5粒(切幼)
姜汁1汤匙
香茅汁1汤匙
麻油1茶匙
酱油1汤匙
鱼露1汤匙
黄姜粉2汤匙
辣椒粉1汤匙
糖3汤匙
盐少许
胡椒粉少许
玉米粉3汤匙
做法:
1.全部材料加入鸡肉片搅拌均匀，腌制最少3个小时。
2.斑斓叶洗干净抹干，剪成8cm长。
3.在斑斓叶的背面放上1-2片的鸡肉条，卷起斑斓叶穿上小竹签。
4.热油锅，以中火把斑斓炸鸡炸至熟金黄色就可以了。