在网上搜寻到3种做玉米糕的食谱
P/S: 如果不喜欢椰奶味，可以用牛奶来代替。
我只做过食谱1和3。两个的味道都不一样，各有特色；
真要说那一个好吃，我也说不出…… 哈哈，paiseh~ >.<!!
不过食谱1 煮出来还蛮大份的，吃不完的我拿来做馅料，
就变成Jagung包啦~ (*^__^*) 嘻嘻……
至于食谱3嘛，用的是Hoen Kwe Cake Flour，
它有着自己独特的香味，是自己调配不出来的。
Jagung 糕 / 玉蜀黍糕 / 玉米糕
食谱1：
材料：
罐头玉米碎 400g
蛋黄粉 100g
椰浆 400g
糖 100 g
水 300g
斑兰叶 4-5片
盐 1/2茶匙
燕菜粉 1匙 （让糕点不会那么软绵）
盐 1/2茶匙
燕菜粉 1匙 （让糕点不会那么软绵）
做法：
1。 先将蛋黄粉和椰浆搅拌， 备用。
2。 然后将水烧开， 再加入糖，燕菜粉和斑兰叶，融化。
3。 接着斑兰叶可以捞起丢掉，加入玉米碎。
4。 将火转成慢火，然后将先前搅拌好的蛋黄粉+椰浆加入
5。 要不停地搅拌（大约10分钟）煮至浓稠结块，熄火。
6。 将玉蜀黍浆倒入容器，待冷后就让入冰箱。
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食谱2：
食谱2：
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食谱3：奶香玉米糕
材料：
Hoen Kwe Cake Flour- 100g （1tube）其实也就是现成的奶黄粉
罐装Jagung（Creamed） 一罐
椰浆 - 400ml
水 - 300ml
幼糖 - 100g
盐 - 半茶匙
做法：
1.把所有材料放入一个锅内混匀。
2.放到炉上有中火慢煮，要不停地搅拌（大约8-10分钟）。
3.煮到浓状时倒入一个蒸盘里，冷却了就放入冰箱内即可。