黑啤排骨 Spare Ribs in Malt Sauce

材料：
排骨 1kg（斩块）

腌料：
鸡蛋 1粒
盐，糖，麻油 1小匙
生抽 1/2大匙
面粉，蛋黄粉 1大匙
粟粉 2大匙
水 5大匙

汁料：
油 1大匙
麦芽饮料 100ml （Guiness Malta）
黑啤 100ml （Guiness Stout）
7-up 100ml
麦芽糖 2大匙
糖 1小匙

做法：
1. 排骨加入腌料， 腌3小时，炸至金黄。
2. 汁料倒入锅中煮2分钟。
3. 将排骨倒入快速拌匀。