爪哇面的做法很简单。只是准备的步骤很麻烦。只要是喜欢吃，一切都不是问题的啦。。。
汤汁材料：
橙色番薯 3粒
马铃薯 3粒
番茄 2 粒
江鱼仔高汤 2000ml
干拉煎虾仔 5大匙(可以不放)
辣椒膏 2大匙
番茄酱 5大匙
辣椒酱 5大匙
糖 2大匙
盐 1/2茶匙
橙色番薯 3粒
马铃薯 3粒
番茄 2 粒
江鱼仔高汤 2000ml
干拉煎虾仔 5大匙(可以不放)
辣椒膏 2大匙
番茄酱 5大匙
辣椒酱 5大匙
糖 2大匙
盐 1/2茶匙
做法：
1. 番薯和马铃薯去皮，切块，与番茄一起下高汤熬煮至软。
2. 热油，稍微把干拉煎虾仔爆香备用。
3. 取出番薯和马铃薯，捣烂成泥，倒回高汤里拌均匀。
4. 下调味料，试味后加入拉煎干即可。
**如有需要可依个人口味再调味。