韓式泡菜涼拌時蔬雞肉‬

食谱&视频&照片
取自：https://www.facebook.com/Keyirou/videos/10153884740674926/?hc_location=ufi

材料：
1。黃瓜2條
2。雞胸肉250g
3。韓式泡菜
4。玉米1条

步驟：
1.小黃瓜切片（盐半茶匙淹制，15分钟冲水把盐巴洗掉。黄瓜才会脆口）
2.玉米燙熟放冷取玉米粒
3.雞胸肉燙熟拔丝。（川汤之前先放1汤匙水，手抓鸡肉至鸡肉把水分完全吸收，再加1汤匙水、米酒，同样方法处理）
4.泡菜切小。
5.全部材料混合。重口味的，可以再加入1小汤匙的酱油。拌匀。

注：泡菜本身有咸味，口味不重的就不需要加酱油。也可以加小番茄和一点柠檬汁。越吃越好吃(⊙o⊙)哦

泰式肉碎臭豆

很下饭的一道菜。。。

泰式肉碎臭豆+多多辣椒和九层塔 

材料：
肉碎 
臭豆
小辣椒红 两条
九层塔。 大概一个手掌

腌肉碎料：
酱清
胡椒粉
鸡粉（可不加）

调味料
渔露 & 蚝油

上汤 两勺（如有）。如没有就清水。

做法：
把臭豆先炒至要熟。放入肉碎。半炒。然候加入小辣椒和九层塔。和调味料。。。 炒至干。 
蚝油

酥香咸蛋鸡🍃

酥香咸蛋鸡

照片/食谱 来自DaidiWong
鸡腿两只去骨切小块，腌三小时（盐，胡椒粉，麻油，粟粉，面粉。。都是agak-agak的）。。腌好的鸡腿油炸至金黄及熟。。锅里留油炒香咸蛋黄（三粒）和咖哩叶。。再把鸡肉倒入，下点鸡精粉和糖调味拌匀即可